こんばんは。マイです：）
前回の 甘口白ワインの紹介 に引き続き、今回もsweetで美味しいお酒をご紹介。
梅酒です！！美味しいですよね〜〜！
私は日本では、チョーヤの梅酒を好んで飲んでいましたが、ブリスベンに来て日本食レストランでウェイトレスとして働く中で様々な梅酒に出会い、梅酒の幅が広がりました。
その中でも多くの外国人にも喜ばれる、それぞれユニークな特徴のある４種類の梅酒を紹介します。
どれも私のお気に入りです：）
特別な日に、自分へのご褒美として、素敵に梅酒で乾杯するのはいかがでしょうか。
今回ご紹介するのは以下の４つです：）
- 木内酒造合資会社 木内梅酒
- 合同酒造 鍛高譚の梅酒
- 平和酒造 鶴梅の梅酒 完熟にごり
- 浦霞醸造元 浦霞梅酒
１ 木内酒造合資会社 木内梅酒
こちらは 'White Pale Ale Umeshu'として海外のお客様にオススメしている梅酒です。
というのも、同社で製造している「常陸野ビール」というクラフトビールから作られているのです。
初めて梅酒を飲むお客さんにもよく喜ばれ、幅広く人気で、飲んだ印象は、軽めの飲み口でクリア。
さっぱりしながら上品で洗練された甘さのある梅酒です。
細身のボトルなので、少人数の女子会でも飲みきれるサイズは嬉しいですね：）
公式ホームページ：https://www.kodawari.cc/product/umesyu.html
２ 合同酒造 鍛高譚の梅酒
こちらは、かの有名なしそ焼酎「鍛高譚 (タンタカタン)」に使用している赤しそを原料に作られた「鍛高譚の梅酒」。
オーストラリアに来るまで、鍛高譚の梅酒バージョンがあるのは知らなかったのですが、
こちらに来て初めて飲んだ時に、このスッキリとした美味しさにすっかりファンになってしまいました。
他の梅酒と決定的に違うのが、独特のしそのいい香り：）
ロックでももちろん美味しいですが、ソーダウォーターで割って高級しそジュースにするのもオススメです！
着色料不使用なのに鮮やかなルビー色をしていて、'What a beautiful colour!'とオージーの女性には毎回大人気です。
公式ホームページ：https://www.oenon.jp/tantakatan/tantakatan-no-umeshu.html
３ 平和酒造 鶴梅の梅酒 完熟にごり
こちらもオススメの鶴梅の梅酒。今回紹介する中で唯一のにごりタイプ。
トロッとした口当たりに、ちゃんと梅の果肉感を感じつつ、ほんのり甘い梅酒。
個人的には、ロックで氷を少しづつ溶かしながら飲むのが、風情を感じる美味しい飲み方です。
クリアタイプの梅酒をいつも飲んでるよ、という方！にごりタイプも美味しいですよ〜♪
公式ホームページ：http://www.heiwashuzou.co.jp/wordpress/
４ 浦霞醸造元 浦霞梅酒
ビールからできた木内梅酒、しそ焼酎からできた鍛高譚梅酒、にごり梅酒の鶴梅酒、ときて
ラストに紹介するのは「浦霞梅酒」。
なんとこちらは、純米原酒からできた梅酒です！(「うらかすみ」と読みます)
すっと透明感がありながらキリッとした高貴な味わいは、その純米原酒のクリアさを引き継いでいるようです。
きちんとした和食と一緒に楽しみたい素晴らしい梅酒です。
公式ホームページ：https://www.urakasumi.com/items/2014/08/post-29.html
〜最後に〜
以上４種類のスペシャルな梅酒いかがでしたか？気になったものはありましたか？
新しい発見をしてもらえていたら嬉しいです：）
ではでは！